در سال های اخیر، قهوه بن مانو توانسته است به خوبی خودش را با ذائقه بسیاری از افراد، وفق دهد. افراد زیادی مشتاق هستند در طول ساعات کار و یا در زمان های استراحت، از نوشیدنی استفاده کنند. قهوه یکی از نوشیدنی های سالم و پرطرفدار به شمار آمده که از آسیاب شدن دانه های بو داده شده ی گیاه قهوه به دست می آید. محبوبیت این نوشیدنی در جهان بیشتر از آن چیزی است که حتی تصور آن را می کنید. قهوه به دلیل داشتن کافئین نسبتا بالا، یک ماده ی محرک شمرده می شود. تخمین زده شده است که قهوه اولین بار در زمان شاه تهماسب یکم، در ایران مورد استفاده قرار گرفته است.
شاید فکر کنید قهوه تنها یک نوشیدنی کلاسیک بوده که نمی تواند خاصیت چندانی داشته باشد اما بهتر است بدانید قهوه خواص فوق العاده ای دارد که شاید از آنها اطلاع چندانی نداشته باشید. به صورت میانگین، شما می توانید بین یک تا چهار فنجان قهوه در طول روز مصرف نمایید. البته در مصرف این نوشیدنی دلچسب نباید زیاده روی کنید. در ادامه ی این مقاله قصد داریم به بررسی و معرفی یکی از بهترین برند های قهوه، یعنی قهوه بن مانو پرداخته و شما را با خواص بی نظیر این قهوه و محصولات این برند آشنا کنیم. محصولات بن مانو با قیمتی مناسب عرضه می شوند. کافی است قیمتقهوه بن مانو را با محصولات مشابه در بازار مقایسه کنید تا متوجه مقرون به صرفه بودن قیمت این قهوه نسبت به کیفیت بالای آن شوید.
خواص بی شمار قهوه ی بن مانو
قبل از آغاز هر مطلبی بار دیگر به شما یادآوری می کنیم که قهوه در صورتی برای شما و بدنتان مناسب خواهد بود، که در اندازه ی درست و در زمان درست مصرف شود. اگر بیماری و یا مشکل خاصی دارید، بهتر است پیش از انتخاب نوع و میزان مصرف قهوه ی مورد نظر، با پزشکتان مشورت کنید. میزان قهوه ی مجاز و مناسب برای نوشیدن در هر فرد با فرد دیگر تفاوت دارد. خواص اصلی قهوه بن مانو عبارتند از:
1-دی ان ای خود را قوی تر کنید: با خواندن این عنوان احتمالا تعجب کرده اید و با خود فکر می کنید که چنین چیزی ممکن نیست. اما باید بدانید قهوه بن مانو می تواند روی دی ان ای شما اثر بگذارد. قهوه ی سیاه قادر است شکستگی های رشته ی دی ان ای شما را که به صورت طبیعی و در اثر گذر زمان رخ می دهند، ترمیم کند. شکستگی رشته ها باعث ایجاد بیماری های گوناگون شده و شانس ابتلا به انواع سرطان ها را در بدن شما افزایش میدهد. مصرف قهوه تا حد چشمگیری می تواند این شکستگی ها را ترمیم کرده و زندگی طولانی تری برای شما به ارمغان بیاورد.
2-مبارزه با انواع سرطان: سرطان یکی از عوامل مرگ و میر در سطح جهانی بوده که با ویژگی رشد کردن سلول های بدن بدون هیچگونه کنترلی شناخته می شود. یکی از اصلی ترین خواصقهوه بن مانو، اثر مقابله ای با دو سرطان روده بزرگ و کبد می باشد. سرطان کبد و روده به ترتیب دومین و چهارمین رتبه از کشنده ترین سرطان ها را به خود اختصاص داده اند. تحقیقات ثابت کرده است که مصرف قهوه می تواند تا بالای چهل درصد از ابتلا به سرطان کبد و پانزده درصد از ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری کند. به همین علت قهوه ماده ای شفا بخش محسوب می شود.
3-قهوه یکی از سالم ترین نوشیدنی های روی زمین به حساب می آید: اکثر پزشکان توصیه می کنند که رژیم غذایی خود را به صورت دائم تحت نظر داشته باشیم و از مصرف غذاهای آماده تا جای ممکن پرهیز کرده و مصرف میوه ها و فیبر ها را افزایش دهیم. اما اگر بخواهیم صادق باشیم، زندگی در شرایط امروزی ما را به سمت استفاده ی بیشتر از فست فود ها و غذاهای حاوی مواد نگهدارنده، سوق می دهد. یکی از نوشیدنی های سالمی که بر خلاف سایر نوشیدنی ها، با داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان می تواند به شما کمک کند تا زندگی سالم تری داشته باشید، قهوه است. قهوه علاوه بر حجم بالای آنتی اکسیدان، شامل ویتامین هایی چون ب5، ب2، ب3 و موادی چون پتاسیم و منگنز بوده که برای فعالیت و عملکرد صحیح بدن، مورد نیاز هستند.
4-از آلزایمر، زوال عقل و پارکینسون جلوگیری کنید: مصرف قهوه بن مانو می تواند به شما در حفظ سلامت مغزتان کمک کند. قهوه به دلیل داشتن کافئین بالا، هم به شما انرژی داده و هم با وارد کردن این ماده به رگ های خونی و سپس مغز شما، می تواند شما را از ابتلا به بیماری هایی چون آلزایمر، زوال عقل و پارکینسون باز دارد. تحقیقات بی شماری در این زمینه انجام شده است و نتیجه هر بار شگفت انگیز بوده است. افرادی که روزانه از قهوه استفاده می کنند، تا 65 درصد کمتر از افراد معمولی، خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل دارند. این درصد برای بیماری پارکینسون بین 32 تا 60 درصد می باشد.
5-افزایش انرژی و کمک به داشتن یک زندگی طولانی: همانطور که اشاره شد، قهوه بن مانو مقادیر بالای کافئین را در خود جای داده است که این حجم از این ماده، سوخت و ساز بدن شما را افزایش می دهد. در نتیجه شما انرژی بیشتری برای انجام فعالیت های روزانه ی خود خواهید داشت. علاوه بر این، چربی سوزی بدن شما افزایش یافته و خواه ناخواه به سمت لاغری قدم بر میدارید. کافئین، همانطور که گفته شد، از بیماری های مختلف جلوگیری می کند. البته فراموش نکنید مصرف بیش از حد قهوه می تواند علائمی چون سرگیجه و اضطراب در شما ایجاد کند. پس از مصرف بیش از حد آن صرفا به دلیل داشتن خواص بی شمار، خودداری کنید.
محصولات بن مانو
محصولات بن مانو تنوع بیشماری دارند. به نحوی که ممکن است در نگاه اول ندانید کدام یک از انواعقهوه بن مانوی پیش روی شما، انتخاب خوبی برایتان خواهد بود. در هنگام انتخاب قهوه، به شرایط بدنی خودتان توجه کنید. هر مدل قهوه ای با توجه به این که در چه شرایطی تولید و تهیه شده است، نام و خاصیت متفاوتی دارد. این نکته را نیز هنگام انتخاب قهوه در نظر بگیرید.
در ادامه محصولات بن مانو را به صورت جزئی تر مورد بررسی قرار میدهیم تا بتوانید نسبت به خریدقهوه بن مانوی مناسب با سلیقه ی خود اقدام کنید.
1-هات چاکلت بن مانو: یکی از نوشیدنی هایی که نزدیکترین خواص را به قهوه داشته اما با طعم متفاوت شما را شگفت زده میکند، شکلات داغ یا همان هات چاکلت است. تا اینجای کار از خواص بیشمار قهوه صحبت کردیم و ممکن است این مسئله باعث شده باشد تا بخواهید از قهوه بیشتر استفاده کنید، در حالی که ممکن است ضائقه ی شما با قهوه همخوانی نداشته باشد و یا درگیر شرایط خاص جسمی باشید که از نوشیدن قهوه منع شده اید. اگر درگیر هر یک از این موارد هستید باید بدانید هات چاکلت بن مانو بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. هات چاکلت می تواند به خوبی قهوه، خلق و خوی شما را بهبود دهد، از افسردگی پیشگیری کند و سطح انرژی شما را درست مثل قهوه، افزایش دهد. اگر هم از طرفداران پر و پا قرص قهوه هستید و از هات چاکلت تا به حال استفاده نکرده اید، به شما پیشنهاد میکنیم برای یک بار هم که شده، از طعم و غلظت هات چاکلت بن مانو، لذت ببرید.
2-پودرقهوه بن مانو: یکی از پرطرفدار ترین پودر قهوه بن مانو، قهوه اسپرسو بن مانو بوده که به سبب طعم متفاوت خود، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. قهوه ی اسپرسو با قهوه ی معمولی تفاوت دارد. برای تهیه ی یک اسپرسوی مرغوب، به دستگاه اسپرسو ساز نیاز دارید. این دستگاه آب را با فشار زیاد از میان پودر اسپرسو که نرم تر از پودر قهوه ی معمولی است عبور می دهد. در واقع تنها نقطه تفاوت قهوه ی اسپرسو با قهوه ی معمولی، طرز تهیه ی آن است.
-یکی از انواع اسپرسوی محبوب قهوه بن مانو، قهوه آرتیمان بن مانو است. قهوه های اسپرسو عموما از ترکیب دو مدل دانه ی قهوه عربیکا(با طعم و عطر قوی تر) و روبوستا (کافئین بیشتر و چربی و اسیدیته کمتر) تشکیل می شوند. بسته به این که چه درصدی از هر یک از این دو نوع دانه ی قهوه در اسپرسو به کار رفته باشد، قهوه، نام متفاوتی به خود می گیرد. قهوه ی اسپرسو آرتیمان بن مانو از ترکیب 70 درصدی دانه های عربیکا و 30 درصد دانه های روبوستا پدید آمده است که باعث شده است که این قهوه در عین داشتن مقدار کافئین مناسب، از عطر و طعم دل انگیز برخوردار شود.
-قهوه اسپرسو ریچی: در ترکیبات این قهوه، دانه های عربیکا و روبوستا به صورت مساوی به کار برده شده است که باعث میشود این نوع اسپرسو از کافئین و عطر یکسانی برخوردار شود. تهیه ی این قهوه ممکن است برای افرادی که در زمینه ی آماده سازی قهوه ها تجربه ای ندارند کمی مشکل باشد. از این قهوه به صورت خالص می توانید برای نوشیدن استفاده می کنید. همچنین می توانید به عنوان پایه ی نوشیدنی های دیگر مثل کاپوچینو، از آن استفاده کنید. بهترین روش برای آماده سازی انواع قهوه های اسپرسو، استفاده از دستگاه اسپرسو ساز می باشد.
-قهوه اسپرسو پریسکا: این قهوه بیشتر یک قهوه ی عطری محسوب می شود. ترکیبات دانه در این قهوه شامل 80 درصد عربیکا و 20 درصد روبوستا می باشد. کافئین این قهوه کمتر بوده و برای افرادی که بیشتر به دنبال لذت بردن از عطر و طعم قهوه در عین مصرف کافئین کمتر هستند، پریسکا انتخاب مناسب تری محسوب می شود.
اسپرسو مانوکا: اگر تنها به دنبال یک نوشیدنی با عطر و طعم فوق العاده هستید و تمایلی به مصرف کافئین ندارید، بدون شک اسپرسو مانوکا می تواند این نیاز شما را برطرف کند. دانه های این قهوه 100 درصد دانه های عربیکا هستند که همین امر باعث می شود لذت نوشیدن قهوه ای بدون کافئین و در عین حال بی نظیر را تجربه کنید.
-قهوه ترک: حتی اگر اهل نوشیدن قهوه نباشید، بدون شک برای یک بار هم که شده، طعم قهوه ی ترک را چشیده اید. قهوه ی ترک با روشی متفاوت از قهوه ی اسپرسو تهیه می شود و شما برای تهیه ی آن نیازی به دستگاه خاصی ندارید. برای درست کردن این قهوه می توانید از قهوه جوش که با نام جزوه نیز شناخته می شود استفاده کنید و این قهوه ی ملایم را در منزل خود تهیه کنید.
3-کپسول قهوه بن مانو اسپرسو: کپسول اسپرسو بن مانو، محصولی خاص و متفاوت، با طرز تهیه ای متفاوت است. اگر نام دستگاه نسپرسو به گوش شما خورده باشد، با این کپسول ها نیز آشنایی دارید. دستگاه نسپرسو به شما این امکان را می دهد که حتی بدون داشتن تخصص و مهارت در زمینه ی دم کردن قهوه، اسپرسوی مورد علاقه ی خود را تهیه کنید. کپسول اسپرسو بن مانو با 5 نوع ترکیب متفاوت (Joy، work، Time، Freesh و Smart) قابل تهیه می باشد. اگر نگران از دست رفتن کیفیت قهوه ی اسپرسوی خود در داخل این کپسول ها هستید، نگرانی شما بیهوده است. در هنگام بسته بندی، به جای استفاده از هوای عادی درون این کپسول ها، گاز نیتروژن مورد استفاده قرار گرفته که تحت هیچ شرایطی منجر به واکنش با پودر قهوه و کاهش کیفیت آن نخواهد شد.
قهوه نورسکا بن مانو
4-نورسکا: قهوه ی نورسکا قهوه ای است که شما را شگفت زده خواهد کرد. این قهوه بن مانو، بر اساس میزان هورمون کورتیزول در سطح بدن شما، برای مصرف در ساعت های متفاوت شبانه روز تهیه شده است. کافئین موجود در این نوع قهوه متناسب با زمان نوشیدن قهوه متفاوت است. قهوه بن مانو به تنهایی می تواند سطح انرژی در بدن شما را بالا برده و شما را سر حال تر کند، قهوه ی نورسکا در این زمینه گامی فراتر برداشته و کاملا با فعالیت بدن شما در طول روز هماهنگ شده است. قهوه ی نورسکا به شیوه ی دمی چکه ای تهیه می شود و شما برای تهیه ی آن نیازی به خرید ماشین های قهوه ساز پیشرفته و داشتن مهارت خاص نخواهید داشت. این قهوه کاملا قادر است تا خواب آلودگی را از شما دور کرده و انرژی بیشتری به سبب چربی سوزی بالا، به شما ببخشد.
