پودر شربت لترا با طعم طالبی 3 کیلوگرم

دستور تهیه

۱.تهیه شربت:
برای تهیه شربت با پودرهای لترا، ۳ کیلوگرم پودر را با ۲۴ لیتر آب مخلوط کنید، در این صورت ۲۷ لیتر شربت آماده می گردد.

هر یک کیلو پودر شربت برای مخلوط کردن با هشت لیتر آب مناسب می باشد.

۲. تهیه یخ در بهشت:

برای تهیه یخ در بهشت با پودرهای شربت لترا مقدار ۱ کیلوگرم پودر شربت را با ۸ لیتر آب آشامیدنی مخلوط نمایید و داخل دستگاه بریزید.

• برای داشتن کریستالهای ریزتر یخ در بهشت میتوان مقدار ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم شکر به هر کیلو پودر اضافه کرد.
• مقدار یخ زدن یخ در بهشت را میتوان توسط پیچ سرمایش دستگاه تنظیم کرد.
• اضافه کردن بیش از حد آب به پودر شربت علاوه بر کم شدن طعم و رنگ یخ در بهشت، باعث یخ زدن بیش از حد مایع شده و در نتیجه فشار بیش از حد نرمال به پاروها و سیستم دستگاه می شود، اضافه کردن بیش از حد شکر به مایع یخ در بهشت باعث می شود مایع دیرتر یخ بزند و کمپرسور دستگاه بیشتر از حد نرمال کار کند.